Plantation des vignes au Domaine d'En Ségur dans le Tarn


Les vignes en gourau

La présence des vignes dans le Tarn remonte à la conquête des Romains, 80 ans avant J-C.

C'est sous l’impulsion de son fondateur, Monsieur Pierre Fabre, que les vieilles parcelles ont été replantées avec des cépages plus qualitatifs pour la production de vin. Petit à petit les 36 ha du Domaine ont vue le jour.

La dernière parcelle a été plantée en 2017 sur la zone des Cauquillous qui borde la Via Tolosana, le plus au sud des quatre chemins français menant à Saint-Jacques-de-Compostelle.

Aujourd'hui nous continuons à améliorer notre parcellaire en surgreffant des parcelles de raisins rouges en raisins blancs ce qui nous permet de produire des vins rouges, rosés et blancs.

Plantation des vignes à la machine


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